可乐鸡趐做法 可乐鸡趐做法大全

访客 2022-12-18 1.2 K阅读 0评论

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可乐鸡趐做法:

1、锅中倒入水大火煮沸后,放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。

2、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后,沥干备用。

3、大葱切段,姜去皮切片。

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4、锅中倒入油,大火加热至4成热时,放入丁香、八角、花椒、桂皮。

5、把鸡翅倒入锅中,翻炒1分钟后,倒入可乐和清水。

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6、再倒入老抽搅匀后,盖上盖子改成中火,焖煮20分钟。

7、打开盖子,调入盐,改成大火,煮约3分钟,待汤汁粘稠即可。

乐鸡趐是以鸡趐、可乐为主材,以葱段、姜片、料酒、老抽为辅料制成的菜肴名。