西蓝花上面有点黑黑的能吃吗 西蓝花可以烫一下就吃吗

西兰花属十字花科，是甘蓝的又一变种。原产意大利，近年我国有少量栽培，主要供西餐使用。那么，西蓝花上面有点黑黑的能吃吗？下面，和生活百科网一起来了解一下吧！

腹泻以及便溏等不适症状发生，对人体的健康造成威胁。

西蓝花可以烫一下就吃吗

西蓝花不可以烫一下就吃，热水烫西兰花能去除西兰花中的杂质和少部分细菌，但西兰花由紧密集成的花球状群生花蕾组成，其中容易夹杂着大量的肉虫、细菌等微生物，需要用滚烫的沸开水持续焯烫才能杀死这些有害物质，否则食用后可能引起身体不适。

西蓝花煮多久断生

西蓝花煮1到2分钟左右断生。

西蓝花中营养成分含量高，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。此外，西蓝花中钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富。