美食菜谱 热文猪后腿肉和前腿肉区别是什么 猪后腿肉和前腿肉有什么区别 猪肉前腿肉由几十块的肌肉组成，筋膜较多，肥瘦相间，口感上比后腿肉嫩一些，一般用来做成饺子馅、馄饨馅或者是肉丸子。猪肉后腿肉瘦肉偏多，相对筋膜较少，肉质纤维粗，口感上较硬，适合炒、炖，还可以做白切肉。除此之外，一般... 2022-12-181.21 K 阅读0 评论访客
