美食菜谱 热文鸡蛋羹怎么蒸出来又嫩又滑 鸡蛋羹蒸几分钟 很多新手在一开始蒸鸡蛋羹的时候常常会遇到各种问题，要么是蒸出来太老，要么是蒸出来气泡比较多，今天就为大家介绍鸡蛋羹怎么蒸出来又嫩又滑。鸡蛋羹怎么蒸出来又嫩又滑1.注意蒸蛋羹的火候首先是开水上锅，也就是先把蒸锅里的水烧... 2022-12-191.31 K 阅读0 评论访客
美食菜谱 热文鸡蛋羹怎么蒸出来又嫩又滑 如何蒸鸡蛋羹又滑又嫩 鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜，细腻滑嫩。蛋羹若在蒸制前加入调味品，会使蛋白质变性，营养受损，蒸出的蛋羹也不鲜嫩。调味的方法应是，蒸熟后用刀将蛋羹划几刀，加入少许熟酱油或盐水以及葱花、香油等。蒸鸡蛋羹最好用放气法为好... 2022-12-181.09 K 阅读0 评论访客
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